به گزارش پورتال خبري
كاشان، با توجه به شرايط مناسب آب و هوايي و خاک غني شهر برزک سطح زير کشت اين
محصول طي سالهاي گذشته به بيش از 10 برابر افزايش يافته که با به ثمر نشستن تدريجي
اين درختان پيش بيني ميشود برداشت اين محصول امسال به بيش از 400 تن برسد.
شهر برزک علاوه بر توليد 80 درصدي گل محمدي،
سهم عمدهاي از توليد شاتوت کشور را نيز بر عهده دارد.
شاتوت مرغوب شهر برزک علاوه بر تامين بازارهاي
استان اصفهان به استانهاي تهران، کرمانشاه، مرکزي و ... نيز ارسال ميشود.
برزک همه ساله از اوايل تيرماه تا اواخر مرداد
ماه بيش از 900 خانوار برزکي در حال جمع
آوري اين محصول منحصر به فرد ميشوند.
شاتوت ميوهاي است سرخ گون که داراي ويتامينهاي C، A و املاح
روي، ويتامين، پتاسيم، آهن، کلسيم و منيزيم است.
شهر برزک در 45 کيلومتري جنوب غربي کاشان در
دامنه کوههاي کرکس واقع شده و داراي آب و هواي معتدل کوهستاني است .